白玉日記

40代女性が楽しく快適に過ごす方法を模索。でも若い子にも読んでほしい。

本当においしいお店

タケダワイナリーのサンスフレ(白)とジョージアワインの夕べ

先日、上大岡のハナノキさんで初めて山形のタケダワイナリーのワインを飲んでみました。サンスフル白2018年です。 サンスフル(sans soufre)というのはフランス語で亜硫酸塩不使用という意味なんだそう。 亜硫酸塩は防腐剤として添加されるもので、個人差はあ…

イタリアのドルチェはなぜ安い?

日本に帰国してから2週間程度経過しましたが、すでにイタリアの食が恋しくなっています。 美味しいというのはもちろんあるんだけど、質が高くて安いというのが大きなメリットなんですよね。 例えばドルチェ(デザート)。トップ画像はクレーマ・シャンテリー…

日本で牛乳は安いのにチーズが高い理由。イタリアのナチュラルチーズはお手頃価格

日本のクリームチーズって何であんなに高いんでしょうか? これイタリアで購入したフィラデルフィアチーズの写真なんですが、ギリシャヨーグルトが原料になっているタイプです。 イタリアではフィラデルフィアの種類はすごく多くて、ノーマルなタイプの他に…

アシアナ航空の機内食がとてもおいしかった件

今回イタリアに行くのに初めてソウル経由のアシアナ航空を利用しました。 これまでは直行便の方が楽だからとアリタリアのチケットをしか見ていなかったのですが、日本からアリタリアのチケットを買おうとしたらイタリアで買う価格の2倍から3倍以上するんです…

料理がおいしい店はオリーブオイルとパンもおいしい

イタリアではレストランに入るとパンが自動的に出てきます。 以前にも少し話しましたが、このパンとオリーブオイル、塩、胡椒などの調味料にもこだわっている店は総じて料理やワインの質にもこだわっています。 画像のオリーブオイルは500ミリリットル瓶です…

本当においしいイタリア料理はおうちごはんであるという事実。

イタリアの最大の娯楽である食。 色々なレストランやトラットリアに連れて行ってもらっていますが、やはり一番美味しいのはシンプルな家庭料理だと思っています。 トップの画像は週末、家族が集まるランチの定番である鶏のロースト。野生のフィノッキオ(ウ…

イタリアでハンバーガーとクラブサンドイッチを食す

こう書くとちょっと傲慢に聞こえるかもしれませんが、最近、東京っぽいなと感じる店が増えたイタリア。 昔は素朴さをアピールする店が多かったのですが、最近はいわゆるフュージョン料理なども増えていて、よく分からない味が提供されることも少なくありませ…

イタリアでエビのすり身ソーセージを食す。ミシュランシェフの店 senigalliaセニガッリァのストリートフードaniko(アニコ)

先週末はセニガッリァという街ある、ミシュランの★付きレストランのシェフのaniko(アニコ)というお店に行ってきました。 http://www.morenocedroni.it/aniko/il-locale/ え?星付きレストランとびっくりされた方もいるかもしれませんが、もちろんそんな高級レ…

静かな街・コルトーナの写真

先日、コルトーナに出かけた記事を書いていたら、いつの間にかナチュラルワインについての記事になってしまったので、改めて写真をのせます。 ここはレップブリカ広場。お土産屋さんやレストランが集中しています。 トスカーナ州、アレッツォにある街、コル…

イタリアでナチュラルワイン。ナチュラルワインとオーガニックワインの違いを知ろう

休日を利用してトスカーナ州アレッツォにある町、コルトーナに行ってきました。 イタリアも到着以来、ずっと雨で昨日も降ったり止んだりの天気が続いていました。 コルトーナは外国人観光客がとても多い町。昨日もドイツ人やオランダ人ぽい方がたくさんいま…

茨城県猿島郡境町の道の駅さかいで境サンドを食す

ランキングで堂々47位を何度も獲得している茨城県。 茨城県出身の方にいいところは?と聞くと「別にない」とふるった答えが返ってくることもあり、驚愕します。 一言で茨城といっても広いですよね。千葉、埼玉、栃木、福島と隣接していることもあり、県民の…

横浜・戸塚の春芳茶園(しゅんぽうさえん)さんの抹茶ソフトクリームを食す

かつてJR戸塚駅の近くには旭町商店街というショッピングモールがありました。 現在は JR 戸塚駅近くにある戸塚区役所ですが、 以前は駅から歩いて10分くらいの位置にあって、そこに行くまでに旭町商店街の色々なお店を見ながら歩くことができるというのが楽…

岐阜にて大あんまきを食す

いまさらですが、 岐阜って素晴らしい!! おいしいものの宝庫である岐阜を訪れて、はや一週間が経ってしまいました。 残りのグルメを紹介していきたいと思います。 ひとつ目は「大あん巻」なる甘味です。立ち寄った大きなホームセンター県スーパーのような…

岐阜の終日モーニングを食す

岐阜は名古屋や一宮よりも、モーニング文化が発達しているらしい。 コーヒー一杯の価格で画像の通りゆで卵やコロッケ、サラダ、デザートまでついてきました。ちなみにブレンドコーヒーは380円なり。 ボリュームはあるものの、ぱっと見ると、すごく美味しそう…

【なつかしの味】岐阜にて岐阜タンメンを食す

岐阜旅行の続きです。以前、友達にお土産で「炒め物の素」をもらった岐阜タンメンを食べてきました。 横浜でタンメンといえば、もやしやキャベツ、ニンジンなどの炒め物がのっかってるイメージ。 だけど、あんまり食べたことはなく。 横浜のラーメンっつった…

岐阜県養老郡養老町のはちみつの郷でソフトクリームを食す!

とつぜんですが、週末、岐阜県へと旅に出ておりました。 そして、お友達と岐阜県養老郡養老町にある、はちみつ直売店「みつばちの郷」さんへ行ってきたのですが、とてもよかったのでご紹介。 www.38nosato.com ごらんのようにソフトクリームにはちみつをかけ…

野毛の三陽で名物ラーメンを食べる

久々に野毛の有名店「三陽」に行ってきました。 昔、ランドマークの中にオフィスがある会社に勤めていたので、夜よく同僚と飲みに来ていたんですよね。 かつてはWEBサイトがあったような気がしたんですが、今はないのかな? tabelog.com お昼だったので、画…

横浜・上大岡の鉄板バルHANANOKI(はなのき)

最近、よく行くお店である京急上大岡駅近くの鉄板バル、HANANOKIさんを紹介したいと思います。 適正価格で飲めるHANANOKI 以前からちょこちょこお話ししているように、ワインにはちょっとこだわりを持っていまして、いわゆる自然派ワインというのにこだわっ…

エスプレッソの国の「Sturbucks」

www.yomiuri.co.jp 毎朝、「これを飲まないとスイッチが入らない」というエスプレッソを飲みながら新聞を取り上げると、エスプレッソをブホッっ吹き出しそうなニュースが飛び込んできました。率直に言って、こう思ったわけです。 いい度胸してるな……(遠い目…

古河の佐野ラーメン系・七の庫でしょうがラーメンを食す

、 先日、茨城県古河市のしょうがラーメンのお店、「七の庫」さんに行ってきました。 もともと佐野ラーメンの有名店で修業を積んだ方がオープンしたお店なのだそうです。恥ずかしながら、佐野ラーメンを食べたことがなかったので、どんな感じなんだろう…と楽…